Pâte Levée Feuilletée (Les croissants)
Bon à savoir Tempérer 100g de beurre coupé en dé avant de commencer la recette. La pâte peut être pétrie a la main ou au robot. La levure...
Entremet Fraise / Amande / Framboise
Composition Streusel amande Biscuit amande Confit de fraise/framboise/citron Crème vanille Mousse fraise Bon à savoir Les quantités...